Стріпси «Теріякі»

Теріякі — традиційний японський спосіб смаження з використанням поширеного в японській кухні солодкого соусу. Спосіб приготування полягає в обсмажуванні продуктів в соусі до карамелізації цукру, який надає страві блиск. Соус для теріякі готують із соєвого соусу з додаванням цукру, саке та/або міріну. Використовується з м’ясними та рибними стравами.