fbpx
Рус
Укр Рус
Рус

Кебабчики с моцареллой

Польза

Для ребенка важно не только количество употребленного с пищей белка, но и его качество, которое определяется аминокислотным составом. Состав мясного белка, в частности куриного, приближен к аминокислотному составу белков человеческого организма, поэтому его биологическая ценность определяется как высокая. Куриное мясо также содержит экстрактивные вещества, которые активизируют работу пищеварительных желез, повышают аппетит и стимулируют центральную нервную систему.

Сочетание куриного мяса с моцареллой интересно с точки зрения вкусовых предпочтений. Жировой состав моцареллы содержит холестерин, сбалансированный с лецитином, что полезно для развития нервной системы ребенка. Познавательная активность человека коррелирует с уровнем такого минерала, как цинк. Его недостаточный уровень снижает когнитивную активность ребенка. Куриная грудка, содержащая высокий процент белкового компонента, — лучший источник цинка.

Любые овощи делают перекус более полезным, а виноград, будучи источником свободной глюкозы, пригодится школьнику в качестве «быстрого энергетика».

Какой ингредиент с курочки
Вам понадобится?

Филе

Филе
Узнать больше

Составляющие

2
Куряче філе 2 шт.
Цибуля 50 г
Часник 1 зубчик
Рисове борошно 50 г
Мінімоцарела 5 шт
Сіль до смаку
Паприка до смаку
Виноград
Болгарський перець
Помідори чері
Шпажки короткі

Приготовление

отмечает, что сделано