Кордон блю з м'яса гомілки

Кордон блю з м'яса гомілки

  • Французька
  • 2

    год.
  • 2

    порції

Вам знадобляться:

  • М'ясо гомілки - 300 г

Также могут понадобиться:

  • Олія рослинна - 10 гр
  • Перець - за смаком
  • Сіль - за смаком
  • Шинка - 50 гр
  • Твердий сир - 30 гр
  • Яйця - 3 шт
  • Борошно - 30 гр
  • Панірувальні сухарі - 10 гр

Приготування:

  1. М'ясо гомілки відбити, додати сіль і перець за смаком.

  2. Сир і шинку нарізати слайсами, викласти на м'ясо гомілки. Загорнути. Запанірувати в борошні, яйцях і сухарях. Обсмажити на пательні до рум'яної скориночки у великій кількості олії.

  3. Довести в духовці до готовності, запікаючи близько 20 хв при температурі 180 градусів.

Сподобався рецепт? Поділіться або роздрукуйте!

показати усі рецепти