-
час приготування
3 години
-
кількість
4персони
«Фокачча» з філе, цибулею та оливками
Складові
  4
|
|
 Філе куряче «Наша Ряба»
|
100 г |
|
Мука пшенична
|
250 г |
|
Дріжджі свіжі
|
10 г |
|
Вода
|
150 г |
|
Сіль
|
5 г |
|
Оливкова олія
|
10 г |
|
Цибуля червона солодка
|
1 шт. |
|
Оливки
|
10 г |
|
Часник
|
2 зубчика |
|
Помідори в'ялені
|
25 г |
Приготування
відмічай, що зроблено
Розводимо у теплій воді дріжджі, борошно просіюємо, додаємо сіль і замішуємо тісто. Наприкінці додаємо оливкову олію та залишаємо на 2 години в холодильнику. А поки що можна відварити філе.
Дістаємо тісто. Формуємо хліб та викладаємо у форму для випікання, яку ставимо у тепле місце, щоб тісто підходило.
Через 30 хвилин, коли тісто вже підійшло, ставимо випікатися при температурі 220°С протягом 15-18 хвилин. Потім дістаємо, даємо охолонути та подаємо, нарізавши на шматочки.
