Хрумкі курячі гомілки в паніровці

Курячі гомілки посипати сухим часником та сумішшю трав.

Кукурудзяні чіпси подрібнити в кухонному комбайні та змішати з борошном.

З яйця приготувати льєзон, трохи збивши його вінчиком.

Гомілки опустити в льєзон, потім панірувати в суміші чіпсів та борошна.

Обсмажити гомілки у фритюрі та довести до готовності в духовій шафі.

Хлібні тости обсмажити, покласти на кожен три готові гомілки, скріпити гомілки пером ошпареної зеленої цибулі.

Подавати з томатним соусом.