час приготування
4години
кількість
4персони
 ✖4
|
|
 Шлунки курячі «Наша Ряба»
|
200 г |
|
Серця курячі
|
200 г |
|
Печінка куряча
|
200 г |
|
Цибуля ріпчаста
|
200 г |
|
Паприка
|
1 ч. л. |
|
Кумин
|
1 ст. л. |
|
Часник сухий
|
1 ч. л. |
|
Карі
|
1 ч. л. |
|
Куркума
|
½ ч. л. |
|
Сіль, перець червоний
|
за смаком |
|
Вода або бульйон
|
100 г |
|
Олія
|
для смаження |
|
Нут (горох)
|
200 г |
|
Тахіна (паста кунжутна)
|
100 г |
|
Олія рослинна
|
20 г |
|
Часник сухий
|
½ ч. л. |
|
Карі
|
½ ч. л. |
|
Куркума
|
1 щіпка |
|
Кумин
|
½ ч. л. |
|
Лимон
|
1 шт. |
|
Сода
|
1 ст. л. |
|
Сіль
|
за смаком |
