-
час приготування
2 години
-
кількість
2персони
Кордон блю з м'яса гомілки
Французька
Складові
  2
|
|
 М'ясо гомілки
|
300 г |
|
Олія рослинна
|
10 г |
|
Перець
|
до смаку |
|
Сіль
|
до смаку |
|
Шинка
|
50 г |
|
Твердий сир
|
30 г |
|
Яйця
|
3 шт. |
|
Борошно
|
30 г |
|
Панірувальні сухарі
|
10 г |
Приготування
відмічай, що зроблено
М'ясо гомілки відбити, додати сіль і перець за смаком.
Сир і шинку нарізати слайсами, викласти на м'ясо гомілки. Загорнути. Запанірувати в борошні, яйцях і сухарях. Обсмажити на пательні до рум'яної скориночки у великій кількості олії.
Довести в духовці до готовності, запікаючи близько 20 хв за температури 180 °С.
