Серця курячі з овочами в соєвому соусі

Курячі серця надрізати уздовж, розгорнути і промити від згустків крові.

Цибулю нарізати на великі шматки.

Селеру, цукіні та солодкий перець нарізати шматочками.

Обсмажити подрібнений часник та імбир.

Додати серця та смажити на сильному вогні 5 хвилин.

Додати цукор, овочі, бульйон.

Тушкувати декілька хвилин, потім влити соєвий соус та загустити крохмалем, розведеним у холодній воді.

Влити кунжутну олію та перемішати.

При подачі на стіл посипати сумішшю гіркого перцю, білого та чорного кунжуту.