-
час приготування
3 години
-
кількість
4персони
Шашлички з курячих сердець
Українська страва
Складові
  4
|
|
 Серце
|
400 г |
|
Соєвий соус
|
100 мл |
|
Перець болгарський
|
1 шт. |
|
Олія кунжутна
|
1 ст. л. |
|
Корінь імбиру свіжий
|
2 см |
|
Цукор
|
2 ч. л. |
|
Перець
|
за смаком |
Приготування
відмічай, що зроблено
Імбир почистити та натерти на дрібній тертці.
Гострий перець подрібнити. Солодкий перець нарізати шматочками.
Серця розрізати вздовж, розгорнути та промити від згустків крові.
Замаринувати їх з соєвим соусом, кунжутною олією, імбиром, гірким перцем та цукром.
Витримати 2 години, потім надягнути на шпажки, чергуючи із солодким перцем, швидко обсмажити.
