-
час приготування
40 хвилин
-
кількість
4персони
Салат Панцанела з курячими стріпсами
Складові
  4
|
|
 Листя салату
|
100 г |
|
Помідори
|
150 г |
|
Огірки свіжі
|
150 г |
|
Цибуля солодка червона
|
1 шт. |
|
Оливки
|
50 г |
|
Часник
|
1 зубчик |
|
Олія оливкова
|
50 г |
|
Оцет бальзамічний
|
30 г |
|
Цукор
|
1 ст. л. |
|
Сіль, перець
|
за смаком |
Стріпси
|
Філе міньйон куряче «Наша Ряба»
|
8 шт. |
|
Сухарі темні
|
300 г |
|
Яйце куряче
|
3 шт. |
|
Борошно пшеничне
|
200 г |
|
Сіль, перець
|
за смаком |
Приготування
відмічай, що зроблено
Беремо філе міньйон, солимо, перчимо та обвалюємо його в борошні, а потім у яйцях і темних сухарях ще двічі.
Випікаємо при температурі 160 °С протягом 15–20 хвилин.
Помідори та огірки нарізаємо великими кубиками, а цибулю — кільцями.
На листя салату викладаємо помідори, огірки, цибулю, оливки та стріпси.
Змішуємо тертий часник, олію, цукор і оцет та заправляємо отриманим соусом салат.
