Найкращі моменти – це час, проведений з близькими людьми. А що може бути кращим за зустріч на природі з друзями та смачним пікніком? Тільки пікнік, де все смачно, зручно й без зайвого клопоту.
Ми підготували три готові рішення для смачного пікніка з нашою лінійкою «Апетитна» – щоб було просто, цікаво і дуже смачно.
1. Крильця «Макао» + овочеві шпажки
Смак: ніжний, з часником та травами.
Готуємо: 15–20 хв на решітці.
Ідея: поки смажаться крильця, зробіть овочеві шашлички:
• наріжте цукіні, перець, червону цибулю, гриби;
• посоліть, збризніть олією з лимоном і часником;
• нанизайте на шпажки та запікайте разом із м’ясом та кукурудзою.
Лайфхак: подавайте все разом на великій тарілці зі свіжим хумусом – це здивує гостей.
2. Курочка Тапака у лаваші
Смак: класичне грузинське натхнення, без кісток – зручно готувати та їсти.
Готуємо: 20-25 хв на грилі або пательні-гриль.
До неї приготуйте швидкий соус:
• 100 г грецького йогурту;
• жменя зелені (кріп, кінза, петрушка);
• 1 зубчик часнику;
• сіль, перець, кілька крапель лимонного соку.
Як подавати: наріжте м’ясо та згорніть у лаваш з соусом, томатами та моцарелою – вийде соковита пікнікова шаурма.
3. Гомілки «Манго-барбекю» + карамелізований ананас
Смак: екзотичний, нестандартне поєднання класичного «Барбекю» та ноток манго. Яскравість доповнює квітковий мед та чилі.
Готуємо: 30-40 хв на мангалі або решітці.
До них ідеально пасує ананас:
• наріжте кругами;
• посипте цукром;
• запікайте до карамельної скоринки.
Секрет: подача м’яса з фруктами – це новий рівень пікніка. Легко, цікаво й красиво!
Що ще взяти на пікнік?
Звісно, на пікнік треба взяти посуд, серветки, плед та охолоджені напої. Але є ще кілька речей, про які часто забувають – а дарма! Бо саме вони можуть зробити ваш відпочинок комфортнішим і приємнішим:
• компактний і портативний міні-гриль;
• спрей або спіралі від комарів;
• настільні або активні ігри – бадмінтон, карти, фрізбі або будь-які ваші улюлені;
• SPF-захист або парасоля від сонця;
• портативна колонка;
• мішок для сміття;
• вологі серветки або антисептик;
• павербанк;
• і, звісно, гарну компанію.