Бурекас з куркою та грибами

Гриби, цибулю та філе стегна нарізаємо пластинами і смажимо разом на оливковій олії до готовності.

Тісто розкатуємо та ріжемо на квадратики по 7–10 см. У центр квадратика кладемо начинку та складаємо тісто по діагоналі. Защіпаємо за допомогою виделки.

Збиваємо яйце в піну та змащуємо пиріжки перед випіканням. Зверху посипаємо кунжутом.

Випікаємо при температурі 165 °С протягом 25 хвилин.