Користь
Нестача білка в раціоні спричинює порушення росту, нервово-психічного розвитку, впливає на поведінку й успішність дитини.
М’ясо — потужне джерело білка, а куряча грудинка містить його аж понад 35%. М’ясо — джерело калію, натрію, кальцію, магнію. Усі ці мінерали виконують різноманітні функції для росту й розвитку організму. М’ясо грудинки містить достатню кількість цинку, заліза, селену й фосфору, а також вітаміни групи В і вітамін А. Залізо — мінерал, нестача якого негативно впливає на ріст і розвиток. Його дефіцит суттєво компенсує споживання м’яса.
Огірок, морква й груша доповнять перекус дитини не лише корисними вуглеводами. Овочі й фрукти містять вітаміни-антиоксиданти: Е, С, каротиноїди, вітамін А та біофлавоноїди. Вони захищають дитину в умовах фізіологічної незрілості її обмінних систем.
Куряче філе
