-
час приготування
2 години 45 хвилин
-
кількість
6персон
Шашлички у східному стилі
Українська страва
Складові
  6
|
|
 Філе
|
4 шт |
|
Соєвий соус
|
100 мл |
|
Олія кунжутна
|
1 ст.л. |
|
Кунжут білий
|
1 ст. л. |
|
Корінь імбиру свіжий
|
2 см |
|
Цукор
|
2 ч. л. |
|
Морква
|
2 шт |
|
Огірок
|
1 шт |
|
Перець болгарський
|
2 шт |
|
Лимонний сік
|
1 шт |
|
Перець
|
за смаком |
|
Олія рослинна
|
для смаження |
Приготування
відмічай, що зроблено
Куряче філе нарізати вздовж тонкими смугами.
Замаринувати в соєвому соусі з додаванням кунжутної олії, тертого імбиру, подрібненого гіркого перцю та цукру протягом двох годин.
Надягнути філе на шпажки гармошкою, чергуючи зі шматочками солодкого перцю.
Обсмажити на олії, наприкінці смаження посипати кунжутом.
Подавати зі шматочками овочів та лимоном.
