Зимові свята завжди асоціюються із сімейним теплом, затишком і неповторною атмосферою. Кожна родина має свої традиції: хтось прикрашає ялинку з особливими іграшками, хтось збирається за переглядом улюблених фільмів, а хтось присвячує вечір приготуванню страв, які передаються з покоління в покоління.
Разом із «Наша Ряба» ми пропонуємо створювати свої особливі традиції, наповнюючи дім ароматами домашніх страв і радісним спілкуванням. Ділимося ідеями, що додаватимуть твоєму святу нотки креативності, а також рецептами, які з легкістю стануть улюбленими у твоїй родині.
Спробуй оригінальний маринад: змішай йогурт, лимонний сік, куркуму, копчену паприку, мелений коріандр і натертий імбир. Замаринуй гомілки щонайменше на 4 години. Запікай при температурі 180°C до утворення хрусткої скоринки.
Начини тушку поєднанням яблук, чорносливу та гілочок розмарину. Для маринаду використовуй суміш із меду, гірчиці, оливкової олії, апельсинової цедри й подрібненого часнику. Рівномірно натри курку й залиш маринуватися на 2–3 години. Запікай до золотистої скоринки, періодично поливаючи соком, який виділяється під час запікання.
Спробуй приготувати мітболи з фаршу. Обсмаж гриби з часником, додай шпинат і сир, змішай. Для мітболів змішай фарш з яйцем, додай спеції. Сформуй кульки, заховай начинку всередині й обсмаж до золотистої скоринки.
Для соусу обсмаж цибулю, додай томатну пасту, цукор та спеції. Полий мітболи соусом і запікай до готовності.
Для кляру змішай кукурудзяний крохмаль, сухий часник, копчену паприку, дрібку солі й газовану воду до консистенції густої сметани. Курячі стрипси вмочи у кляр, потім обваляй в подрібнених кукурудзяних пластівцях. Смаж у фритюрі до хрусткої скоринки.
Свіжий салат до хрустких курячих стрипсів – це ідеальне поєднання. Для приготування салату візьми свіжі листя салату, помий їх і порви на великі шматочки. Додай нарізані навпіл помідори чері, посип свіжо натертим пармезаном та підсмаженими на оливковій олії кубиками білого хліба. Заправ салат сумішшю оливкової олії, лимонного соку, солі та перцю, після чого акуратно перемішай. Подавай разом із гарячими курячими стрипсами для ідеального поєднання смаків. Смакота гарантована!
Зимові свята — це час, коли кожен може відчути себе частиною справжньої казки. Разом із «Наша Ряба» ти не лише створиш смачні страви, а й подаруєш незабутні спогади своїм рідним. Вдосконалюй улюблені рецепти, додавай оригінальні деталі та створюй нові сімейні традиції, які залишаться у твоїй родині на довгі роки!
Святкуй із задоволенням, насолоджуйся атмосферою та даруй радість разом із «Наша Ряба»!
