Користь
Куряче м’ясо — джерело білка високої біологічної цінності. Воно містить залізо, вітамін В12, вітаміни групи В, цинк, селен і фосфор. Вміст жиру й профіль жирних кислот у курячому м’ясі — найліпший з погляду здорового харчування.
Використання продуктів з високою поживною цінністю й гарантованою безпечністю — умова збалансованого харчування дітей. Шашличок з курячого м’яса, приготовлений у духовці, сформує в дитини не лише домашнє сприймання перекусу в школі, а й буде безпечним і корисним для здоров’я.
Мініморква або огірок — джерела рослинних волокон. Харчові волокна виводять шкідливі речовини, регулюють перистальтику кишківника й стимулюють процеси виведення жовчі. Їхня здатність поліпшувати мікрофлору кишківника зміцнює імунітет.
-
час приготування
40 хвилин
-
кількість
1персона
Шашлички в духовці
Складові
  1
|
|
 Філе
|
1 шт. |
|
Печериці
|
3 шт. |
|
Олія
|
1 ст. л. |
|
Часник сухий
|
щіпка |
|
Сіль до смаку
|
|
|
Помідори чері
|
|
|
Морква
|
|
|
Огірок
|
|
|
Малина або лохина
|
|
|
Шпажки короткі
|
5 шт. |
Приготування
відмічай, що зроблено
Філе наріжте кубиками.
Гриби наріжте впоперек.
По черзі нанизуйте шматочки м’яса й дольки грибів на дерев’яні шпажки.
Замаринуйте шашлички в олії зі спеціями 10 хв.
Викладіть на пергамент.
Випікайте 15 хв за температури 180 °С.
У ланч-бокс додайте ягоди та нарізану соломкою моркву й огірок.
