Користь
Куряче м’ясо — унікальний продукт для людини. Воно може забезпечити довге й здорове життя без нестачі поживних речовин. Внутрішньом’язовий склад жиру курячого м’яса з «позитивним» жировим профілем разом з високоякісними білками, мікроелементами й вітамінами — важливе джерело, що визначає чинники харчової цінності.
Куряча гомілка містить поживні речовини: залізо, цинк, селен, жирні кислоти й вітаміни. М’ясо з сиром — цікавий і улюблений дитячий смак. Водночас вміст білка в сирі становить до 23%. Сир також містить багато легкозасвійного кальцію і фосфору.
Овочі, фрукти і ягоди містять мало білка, проте мають перевагу в корисних вуглеводах, вітамінах і мінеральних речовинах. За даними ВООЗ, щодня вони повинні бути різноманітно наявні в раціоні дитини.
-
час приготування
45 минут
-
кількість
2персони
Сочники з сиром
Складові
  2
|
|
 Куриное бедро
|
2 шт. |
|
Шампиньоны
|
200 г |
|
Соль по вкусу
|
|
|
Черный перец по вкусу
|
|
|
Кукурузная мука
|
30 г |
|
Растительное масло
|
40 г |
|
Ягоды
|
|
|
Яблоко
|
|
|
Морковь
|
Приготування
відмічай, що зроблено
Куриное бедро очищаем от кожи, вынимаем косточку (либо можно взять уже подготовленный продукт «Филе бедра» от ТМ «Наша Ряба») и отбиваем филе молотком.
Грибы режем мелкими кубиками и обжариваем на сковородке на растительном масле до золотистой корочки.
Отбивную солим и перчим. На раскрытую отбивную выкладываем обжаренные грибы и закрываем ее пополам конвертом.
Сбрызгиваем маслом, обваливаем в муке и отправляем в духовку на 20 минут при 170 °C.
Формируем бокс с фруктами и овощами.
